dolphy 碎碎唸 ##$%%$$#@$

我整個廢版了啊~~~ @@ 

其實草稿存了好幾篇因為很多次重新振作(名義)要寫一些有的沒的 

寫到一半又莫名奇妙沒空了起來就只好そのまま放在草稿夾裡生灰塵... 

希望這篇不會又被打入冷宮XD(汗)

(但是其實也只是落落長的廢話一篇看累了就跳出來吧...)

其實說得好像很厲害 我也只是隨便扯點廢話 

話說我今天不小心看電視看很晚 

為了應付明天小考:P打開課本已經很晚 

洗完澡已經快一點我莫名睏了起來 

收完書包記完帳(我整個蠻認真的啊XD) 

跟汪汪聊天的同時(不要罵我XD)想說順便上網逛一下人家的食譜好了 

結果一看就沒完沒了看了好久

於是決定來寫個網誌好了XD

  

說到食譜這件事(這是我要寫的東西) 

我一直對食譜有莫名的狂熱 

小時候(學生時代)很愛看紙本式食譜，當然實際動手做的情況很少因為我真的無敵懶又很(裝)忙 XD

近年改看線上食譜，一般都是人家的blog

找到好blog就當寶一樣存到我的最愛  

閒著沒事的時候翻出來看看到喜歡就想要做要做  

列入料理waiting list的菜越來越多我自己都記不太住  

真的想要做的時候還必須回去翻出來看還好我大不分都還記得是出自哪個blog



其實我是很羨慕像una或zen可以憑自己的料理感覺做出很令我拍手的料理  XD

不過我真的是個不賢慧人不這樣搞的話我大概會白白浪費很多食材 :P



總之 

我是想說睡覺前寫一下食譜感言(蛤?)順便記一下最近做過的東西

算是安慰一下自己還有很怕女兒因為家事料理太下手嫁不出去(?)的徐爸媽XD



簡易版提拉米蘇 * 2回

其實我不太愛提拉米蘇(原因改天有空再說) 

但是這道食譜看起來很簡單 

而且重點是不用放蛋(這是我最在意的，因為生蛋正是當年在glion提拉米蘇引起全校食物中毒的主嫌疑犯) 

分別用cream cheese(因為家裡有想用完其實當然還是mascarpone最好:P)跟mascarpone各做一次 

它真的很簡單又還蠻好吃的

看到成品都會自己自以為是的覺得自己很厲害XD(反正又沒外人在) 


apple crumble * 2回

中文到底該怎麼翻呢??反正就是有一天我突然很想吃很想吃就上網找食譜

結果矇到一個很不錯的影片食譜網站

下手做的apple crumble當然還差外面的一點但是自己還蠻滿意的(有滿足apple crumble慾念)也頗受好評

之後又做了一次眼看本週末會在來一次~ 

我要記得買香草冰淇淋來配，這才是王道 


Brownie * 1回

第一次嘗試烤起來真是黑黑醜醜的但是還不錯XD

一樣下次需要香草冰淇淋


蘆筍燻鮭魚貝殼麵 * 2回

汪汪傳來的食譜。看起來真的很厲害

這個食譜的版主介紹了一種義大利麵新煮法

整個很搞剛可是完全遵循pasta好吃原理

心得是燻鮭魚真的很厲害(自從una寫說豬肉真的很厲害，這句話就常常被我掛在嘴上因為太好用XD)

起鍋前下去拌一下

整盤都是燻鮭魚香


菇燉飯 * 2回

燉飯真是有點麻煩又很肥可是真的很好吃的東西XD

特別是我很愛菇這個煮完整盆飯都會是採用的菇的味道

不得不說超好吃(事實上他沒什麼技巧只是有點花時間啦~~)

下次想做蘆筍燉飯:P


QQ馬鈴薯煎餅

這個名字是作者取的  

因為吃起來真的QQ的很不錯吃

除了把馬鈴薯磨成泥累了點  

作法味道都還蠻喜歡的 : )


麻油麵線 

去年夏天煮的樣子早就荒廢很久  

結果最適合吃的冬天竟然給我過了我才想起它XD

記得味道還不錯因為我很愛麻油味(好啦其實我是用香油啦:P)


綜合口味炒麵線

這也是舊菜了還拿出來充場面....orz


咖哩

這是zen教的(我終於不用看食譜了~~~哭)

被笑說會做好吃咖哩之後再也不出去外面店家給人家騙錢XD

一盒咖哩快就做出一大盆 

還可以想吃什麼料就加什麼煮一堆

事實上沒什麼技巧XD



好像也不多三更半夜想睡覺想不起來了XD

還有海鮮飯 燉菜 烤雞腿 蒸雞腿 麵包布丁 野菇蘆筍義大利麵.... :P

其他都是自己隨便亂煮一通只要顧爐子不爆炸毫無技巧可言的

泡麵烏龍麵之類的 : )

我好像學會一樣料理成果還不錯  

就會拿出來現好幾回XD



然後意義沒有的waiting list : XD

松露炒蛋

義大利馬鈴薯麵疙瘩

couscous

千層麵

馬鈴薯沙拉

培根香蔥muffin

(未完不用待續XD)


寫一寫就很想吃很想吃很想吃..... XD



完成了!!